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Preguntas frecuentes

Te ayudo a eliminar fugas de dinero, mejorar la rentabilidad del negocio, estandarizar procesos, optimizar el rendimiento del personal, corregir fallos operativos y construir una dirección sólida para que el restaurante funcione sin depender de ti cada minuto.

Los primeros cambios los notarás en 7–14 días, porque empezamos corrigiendo los errores que están drenando tu rentabilidad. La transformación completa depende del punto de partida, pero trabajamos para que recuperes tu inversión lo antes posible.

Incluye:
  • Auditoría completa del negocio
  • Mejora de procesos operativos
  • Gestión de costes y control de escandallos
  • Estrategia de personal y liderazgo
  • Estandarización de la experiencia del cliente
  • Acompañamiento en implementación
  • Soporte directo conmigo para resolver problemas en tiempo real

Sí. Muchos clientes llegan así. Mi objetivo es diagnosticar qué puntos exactos están quemando tu dinero y cambiar la dirección del negocio rápidamente. Hay soluciones incluso en los casos más críticos.

Sí. La mayoría de los problemas en hostelería vienen de ahí.
Te ayudo a:
  • Formar un equipo estable
  • Reducir rotación
  • Mejorar la comunicación interna
  • Implementar liderazgo efectivo
  • Crear un equipo que funcione incluso cuando tú no estás

No. Trabajo con:
  • Restaurantes pequeños
  • Bares
  • Cafeterías
  • Cocinas centrales
  • Emprendedores que están a punto de abrir
Lo importante no es el tamaño, es tu disposición a mejorar y aplicar.

El precio depende del tamaño del proyecto y del nivel de intervención que necesites. Antes de hablar de números, hago una llamada de diagnóstico para entender tu negocio y darte una propuesta adaptada a ti.

No te preocupes: tengo experiencia en reestructurar equipos, mejorar actitudes, fijar normas claras y crear un nuevo estándar interno. Si tu personal no cambia… los cambio yo (con estrategia).

A diferencia de otros consultores que solo entregan un PDF, yo me involucro en tu negocio:
  • Te digo qué funciona y qué NO funciona
  • Te doy estrategias aplicables desde el primer día
  • Te acompaño durante el proceso
  • Directo, claro y sin bullshit
Quiero que tu restaurante deje de sobrevivir y empiece a escalar.

Agendamos una llamada de diagnóstico gratuita, revisamos tu situación y te digo exactamente qué pasos debes seguir para mejorar tu negocio.
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Me encanta descubrir nuevos proyectos y entender a fondo sus desafíos. Cuanto más me cuentes, mejor podré ayudarte a sacarle el máximo provecho a nuestra primera reunión.

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